Coma más inteligente con coco

El coco se ha comido durante años debido a su abundancia. ¡Pero en los últimos años, su popularidad ha explotado! Cocinando con aceite de coco, usándolo para hidratar y curar su piel, saboreando los alimentos y las bebidas con extractos de coco, parece que los usos son infinitos. Bueno, como puede ver, nos hemos subido al carro de cocos con nuestro sabor de SOJA de coco con almendra tostada, ¡pero es por una buena razón! El coco tiene muchos elementos diferentes que benefician su salud.

En el pasado, el coco solía pasarse por alto debido a su alto contenido de grasas saturadas. Sin embargo, la investigación ha demostrado que las grasas saturadas que se encuentran en el coco son diferentes a las que se encuentran en el queso procesado o en una hamburguesa grasosa. Los triglicéridos en la grasa de coco son cadenas más cortas (triglicéridos de cadena media) que el tipo malo de grasas saturadas (triglicéridos de cadena logarítmica), lo que hace que su cuerpo los procese de una manera más beneficiosa.

¡Uno de los beneficios que sé que nos hará felices a muchos de nosotros es que el aceite de coco tiene el potencial de ayudarlo a quemar más grasa! Muchas personas están capacitadas para creer que la restricción de calorías es la única forma de lograr sus objetivos de pérdida de grasa. Pero a veces solo necesitamos comer de manera más inteligente, no comer menos. Al agregar grasa de coco a su dieta, aumenta la cantidad de calorías que expulsa mientras realiza sus actividades diarias normales. Esto se debe a que cuando el aceite se quema a través de la actividad física, también aumenta la velocidad a la que quema calorías o su tasa metabólica.

Otro beneficio importante e interesante de usar el aceite de coco para cocinar es su capacidad para satisfacer su apetito por más tiempo. Debido a los triglicéridos medios de los que hablamos, las investigaciones han demostrado que no tendrás tantos antojos o más fuertes a lo largo del día. Sentirse satisfecho con la comida que consume es una parte importante para una dieta inteligente.

Pero, ¿cómo puede usted incorporar el coco en su dieta diariamente? Aquí hay algunas ideas:

• Cambie la tina de mantequilla para un tarro de aceite de coco: la composición especial del aceite de coco lo hace sólido a temperatura ambiente, lo cual es muy conveniente para engrasar platos y sartenes.
• Agrega una cucharada o dos a tu batido de desayuno
• En la mayoría de los casos, el aceite de coco puede reemplazar la margarina, la canola y el aceite vegetal en las recetas.
• ¡En lugar de tomar una botella de vino en la tienda esta noche, pruebe un paquete de 4 de SOCIO de almendra tostada!